Mexikanischer Schokokuchen.
Du kannst kochen Mexikanischer Schokokuchen benutzen 20 Bestandteil innerhalb 11 leichte Schritte. ist hier wie Sie sie.
Ingredienzien für Mexikanischer Schokokuchen
- du brauchst Für den Kuchen.
- Sie brauchen 225 g Butter.
- braucht man 60 g Kakao.
- muss man 400 g Zucker.
- müssen Sie 180 ml Kaffee.
- du brauchst 125 g griechischer Joghurt.
- braucht man 1 TL Zimt.
- Sie müssen 2 Eier.
- Sie müssen 1 TL Orangenextrakt oder -zeste.
- man braucht 1 TL Vanilleextrakt.
- ihr braucht 240 g Mehl.
- Sie brauchen 1 TL Backpulver.
- du brauchst 1/2 TL Chilipulver.
- du brauchst 1/4 TL Salz.
- braucht man Für das Frosting.
- Sie müssen 115 g Butter.
- Sie benötigen 3 EL Kaffee.
- ihr braucht 1 TL Vanilleextrakt.
- Sie brauchen Prise Salz.
- müssen Sie 260 g Puderzucker.
Kochvorgang Mexikanischer Schokokuchen
- Kuchen (Schritt 1-7) Ofen auf 180 Grad Umluft vorheizen und eine Springform mit Backpapier auslegen..
- In einer Schüssel Mehl mit Backpulver, Zimt, Chili und Salz vermengen und zur Seite stellen..
- Butter in einer weiteren Schüssel über dem Wasserbad schmelzen lassen..
- Sobald die Butter flüssig ist, Zucker, Kaffee und Kakao mit einem Schneebesen einrühren..
- Die Schüssel von der Hitze nehmen und die Eier, den Joghurt, Orangen- und Vanilleextrakt dazugeben. Alles gut vermischen..
- Nun kommt die Mehlmischung dazu. Alles noch einmal ordentlich mit dem Schneebesen vermengen, bis ein glatter, klumpenfreier Teig entsteht..
- Teig in die Springform gießen und für ca. 55-60 Minuten backen. Danach in der Form komplett mehrere Stunden auskühlen lassen..
- Frosting (Schritt 8-11)In der Zwischenzeit das Frosting zubereiten. Hierfür die Butter mit einem Handrührgerät auf höchster Stufe cremig schlagen..
- Nun Puderzucker, Salz, Vanilleextrakt sowie Kaffee einrühren. Wieder alles auf höchster Stufe cremig rühren..
- Sobald der Kuchen komplett abgekühlt ist, diesen mit dem Frosting bestreichen. Mit Kakao und Schokolade nach Wahl verzieren..
- Genießen! Buen provecho – Guten Appetit!.
wenn man sich an Mexikanischer Schokokuchen es richtig, Sie bekommen das bestmögliche Ergebnis.
Source : Cookpad.com