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Südsee-Feeling pur in Deiner Küche: Dieser saftige Kokoskuchen mit Kokosmilch ist geschmacklich der absolute Wahnsinn und super schnell gemacht!
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Du kannst kochen Kokosmilch-Kuchen benutzt 12 Lebensmittelzutat Innern 4 Easy Steps. Nachfolgend finden wie er gemacht.
Zutaten für Kokosmilch-Kuchen
- benötigen Sie 85 g weiche Butter.
- benötigen Sie 150 g Zucker.
- Sie brauchen 2 Eier.
- Sie benötigen 1 Pck Vanillezucker.
- du brauchst 125 g Mehl.
- du brauchst 3/4 TL Backpulver.
- braucht man 1 Prise Salz.
- benötigten 25 g Kokosraspeln oder -flocken + ein bisschen zum Bestreuen.
- man braucht 100 ml Kokosmilch.
- du brauchst für den Sirup:.
- du brauchst 50 ml Kokosmilch.
- man braucht 10 g Zucker.
Eine große Auswahl original asiatischer Kokosmilch finden Sie bei uns. Auf Kokosmilch kann die asiatische Küche nicht verzichten, und auch in Bei uns wird Kokosmilch wegen ihrer sahnigen Konsistenz in süßen und herzhaften Gerichten immer häufiger verwendet. Weitere Ideen zu Kuchen, Dessert und Ananas. Motivtorten Backen, Torten Deko, Kuchen, Leckereien, Ananas, Flamingo Kuchen, Haselnusskuchen, Modellierschokolade, Marmelade.
Kochvorgang Kokosmilch-Kuchen
- Die 20 cm Springform gut einfetten (oder am Boden mit Backpapier auslegen). Zucker und weiche Butter cremig schlagen, dies dauert ein paar Minuten. Ich habe es mit der Küchenmaschine gemacht, ihr könnt auch einfach einen Mixer nehmen. Jedes Ei einzeln gründlich einarbeiten und die gemahlene Vanille dazugeben. In einer zweiten Schüssel mischt ihr die trockenen Zutaten (Mehl, Backpulver, Salz und 25 g Kokosraspeln) zusammen. In der Zwischenzeit solltet ihr den Ofen auf 170°C vorheizen..
- Anschließend gebt ihr immer abwechselnd (also nicht alles auf einmal) die Mehlmischung und 100 ml Kokosmilch in die Rührschüssel mit der Butter-Zucker-Ei-Mischung bei. Immer kräftig rühren, bis ihr einen schönen, hellen und homogenen Teig habt. Füllt den Teig in eure Springform und verabschiedet ihn für 45 Minuten in den heißen Ofen..
- Jetzt geht es an den Sirup, der ganz leicht herzustellen ist. Ihr erwärmt einfach 50 ml Kokosmilch und 10 g Zucker zusammen und rührt dies fleißig, bis sich der Zucker komplett aufgelöst hat..
- Auf der Oberfläche des Kuchens stecht ihr ein paar Mal mit einem Zahnstocher ein. Durch diese Löcher in der Kuchenoberfläche kann der Sirup schön einziehen. Den Sirup gießt ihr anschließend über den Kuchen. Lasst den kleinen Kuchen den Sirup für ein paar Stunden lang aufsaugen, am besten über Nacht. Vor dem Anschneiden könnt ihr dann noch nach Belieben ein paar Kokosraspeln über den Kuchen streuen..
Und man ist sicher, dass keine chemischen Zusatzstoffe enthalten sind. Auf gleicher Weise kann man auch Nussmilch herstellen. Wer Kokos mag wird diesen Kuchen lieben! So zart, saftig und Kokossig, einfach nur lecker! Das tolle Kokosaroma erhält der Kuchen vor allem durch den Zusatz.
wenn Sie folgen Kokosmilch-Kuchen es richtig, erhältst du die bestmöglichen Ergebnisse.
Source : Cookpad.com