Wie man Erfolgsrezept Reb-Gulasch aus dem Dutch Oven mit Trauben 🍇 und Kürbis-Kartoffelrösti köstlichen

Reb-Gulasch aus dem Dutch Oven mit Trauben 🍇 und Kürbis-Kartoffelrösti.

Du kochen kannst Reb-Gulasch aus dem Dutch Oven mit Trauben 🍇 und Kürbis-Kartoffelrösti Nutzung 23 Ingredient innerhalb von 6 leichte Schritte. hier ist wie Sie sie.

Bestandteile zur Reb-Gulasch aus dem Dutch Oven mit Trauben 🍇 und Kürbis-Kartoffelrösti

1. Sie müssen 600 g Rindfleisch (Hals oder Rosenstück).
2. Sie müssen 500 ml Rotwein, trocken.
3. ihr braucht 500 ml Wasser.
4. braucht man 100 g Schwarzwälder Schinken.
5. müssen Sie 100 g Trauben.
6. man braucht 100 g Silberzwiebeln.
7. brauchen Sie 50 g Karotten.
8. benötigten 50 g Sellerie.
9. man braucht 50 g Brie-Käse.
10. ihr braucht 1 El Tomatenmark.
11. benötigen Sie 2 El Preiselbeeren.
12. müssen Sie 2 Tl scharfer Senf.
13. ihr braucht 3 Wachholderbeeren.
14. Sie brauchen 1 Lorbeerblatt.
15. benötigen Sie 1 Nelke.
16. benötigen Sie 1/2 Zwiebel.
17. benötigten Salz und Pfeffer.
18. ihr braucht Kürbiskartoffelrösti.
19. brauchen Sie 200 g Kürbis.
20. Sie müssen 400 g gekochte Kartoffeln vom Vortag.
21. du brauchst 1/2 Zwiebel.
22. Sie benötigen Etwas Petersilie.
23. benötigen Sie Salz, Pfeffer.

Garprozesses Reb-Gulasch aus dem Dutch Oven mit Trauben 🍇 und Kürbis-Kartoffelrösti

1. Rindfleisch in etwa 4 cm große Würfel schneiden. Karotten und Sellerie so wie die Zwiebel in kleine Würfel schneiden, die Knoblauchzehen andrücken den Schinken in Blättchen schneiden..
2. Das Rindfleisch von allen Seiten scharf anbraten. Die Gemüsewürfel, den Speck so wie das Tomatenmark dazugeben und alles braun anbraten. Mit dem Rotwein ablöschen und einkochen lassen..
3. Mit Wasser aufgießen, den Senf, die Gewürze, Knoblauch und die Preiselbeeren hinzufügen..
4. Alles bei circa 180 Grad C 2 bis 2 1/2 Stunden im Dutch oven oder Römertopf schmoren (Dutch oven insgesamt 21 Kohlen, 14 Kohlen oben, 7 unten um circa 175 Grad zu erreichen). Danach das Fleisch aus der Soße nehmen, die Soße durch ein Sieb streichen, dann zurück in den Topf mit dem Fleisch geben und aufkochen lassen..
5. Mit etwas Kartoffelstärke abbinden und die halbierten Trauben und die Silberzwiebeln dazugeben, mit dem Brie belegen und überbacken lassen..
6. Für die Rösti den Kürbis und die Kartoffeln reiben, die Zwiebeln würfeln Petersilie hacken, mit Salz und Pfeffer würzen, alles mischen und zu kleinen Küchlein formen, in einer Pfanne mit Butterschmalz ausbacken..

Du folgst Reb-Gulasch aus dem Dutch Oven mit Trauben 🍇 und Kürbis-Kartoffelrösti es gleich, bekommst du die bestmöglichen Resultate.

Source : Cookpad.com