Spargelsuppe. Finde was du suchst - unkompliziert & gut. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Was wäre die Spargelsaison ohne Spargelsuppe?
Spargelsuppe-Rezept - Traditionsgericht mit Sahne und Muskat.
Ob gedünstet, gekocht oder gebraten - im Frühling gehört Spargel zu Deutschlands beliebtesten regionalen Spezialitäten.
Eine Spargelsuppe kann man auch wunderbar aus grünem Spargel kochen!
Kochen Sie Spargelsuppe benutzen 10 Rohstoff darin 2 bequeme Treppe. Es folgt wie man sie macht.
Inhaltsstoffen zur Spargelsuppe
- brauchen Sie 500 g Spargel, gerne Bruchspargel.
- brauchen Sie 1 l Spargelsud.
- benötigen Sie 1 Schuss Weißwein.
- benötigen Sie Saft einer Zitrone.
- man braucht Salz, Pfeffer, Muskatnuss.
- muss man 1 Schuss Milch.
- muss man ca. 50 g Butter.
- braucht man Mehl.
- müssen Sie Optional: gebratene Speckwürfel.
- man braucht Petersilie.
Portionsweise in Kunststoffdosen oder Gefrierbeutel eingefroren. Den bereits gewaschenen und geschälten Spargel nochmals abspülen. Cremig, lecker ist sie ein echter Klassiker und definitiv ein Rezept, das Spargelfans in der kurzen Spargelsaison zubereiten müssen. Eine Spargelsuppe können Sie ganz klassisch. mehr.
Kochen Spargelsuppe
- Den Spargel schälen, holzige Enden entfernen und Spargel in ca. 2-3 cm große Stücke schneiden. Eine Mehlschwitze machen aus ca. 50 g Butter und 2-3 EL Mehl. Gut verrühren, Schuss Weißwein, Milch und dann den Spargelsud dazugeben..
- Spargel hinzufügen, mit Salz, Pfeffer, Muskat und Zitronensaft würzen. Spargel in ca. 20 min bei mittlerer Hitze gar kochen. Wenn die Suppe noch etwas zu dünn ist, einfach etwas andicken, indem in einer Schüssel etwas Suppe mit Mehl verrührt wird und dann wieder zurück in die Suppe schütten und gut verrühren. Nicht zu viel benutzen, lieber langsam herantasten! Bei mit gab es noch gebratenen Speck und Petersilie als Garnitur dazu. Guten Appetit!.
Vegane Ostern: Hefezopf und Spargelsuppe statt Lamm und Ei. Bonn (dpa/tmn) - Wer sich ganz ohne tierische Produkte ernährt. Die besten Spargelsuppe Rezepte - Spargelsuppe Rezepte und viele weitere beliebte Kochrezepte finden Sie bei kochbar.de. > Spargelsuppe - ein besonderer Genuss der Spargelzeit. Kürzlich gab es Spargel und aus dem Sud der Spargelschalen habe ich mir heute ein Süppchen gekocht. Mein Spargelsuppe Rezept aus der Sterneküche zeige ich dir in diesem Beitrag.
wenn man sich an Spargelsuppe alles richtig, erhältst du die bestmöglichen Resultate.
Source : Cookpad.com
