So machen Rezepturverfahren Spargel Sous-Vide das schmackhafteste

Eine leichte, genussreiche Küche ist das beste Rezept für ganzheitliches Wohlbefinden.

Spargel Sous-Vide.

Spargel Sous-Vide Kochen Sie Spargel Sous-Vide per 6 Lebensmittelzutat Inneren 5 einfache Schritte. hier ist so wird's gemacht.

Inhaltsstoffe zur Spargel Sous-Vide

  1. benötigen Sie 1,5 kg Spargel.
  2. du brauchst 3 EL Butter.
  3. muss man frischer Peffer.
  4. brauchen Sie Salz.
  5. müssen Sie Zucker.
  6. braucht man 3 Sous-Vide Beutel.

Kochvorgang Spargel Sous-Vide

  1. Spargel schälen und Enden entfernen, waschen und trocken tupfen..
  2. Spargel in 3 Sous-Vide-Beutel geben. In jeden Beutel kommt je 1 EL Butter, 1 TL Salz, 1/2 TL frischegemahlener Pfeffer und 1 TL Zucker..
  3. Beutel vakuumieren..
  4. Im Wasserbad bei 85 Grad 40 Minuten garen. Das geht perfekt mit einem Sous-Vide-Stick..
  5. Tipp: die ausgetretene Flüssigkeit in den Beuteln nicht wegschütten: der leckere Sud kann entweder über den Spargel gegeben oder für eine Suppe verwendet werden 👍🏻.

folgt man Spargel Sous-Vide genau, du bekommst bestmöglichen Ergebnissen.

Source : Cookpad.com