Flammkuchen – Der Klassiker.
Kochen Sie Flammkuchen – Der Klassiker mittels 9 Einsatzstoff Innern 9 einfachen Schritte. hier ist so wird's gemacht.
Inhaltsstoffen für Flammkuchen – Der Klassiker
- du brauchst 150 g Mehl Typ 550.
- benötigten 1 TL Salz.
- brauchen Sie 100 ml Wasser.
- Sie müssen 1 Zwiebel.
- ihr braucht 125 g Speck.
- braucht man 3 EL Crème fraîche.
- müssen Sie 3 EL Schmand.
- Sie benötigen Pfeffer.
- man braucht 1 Prise Muskatnuss.
Kochprozess Flammkuchen – Der Klassiker
- Mehl, Wasser und 1 TL Salz mischen und nicht zu sehr kneten. Sollte der Teig zusammenkleben, muss er etwas ruhen..
- Inzwischen die Zwiebel fein schneiden..
- Den Speck in kleine Würfel schneiden..
- Nach 8-10 Minuten den Teig mit etwas Mehl sehr dünn (3 mm) ausrollen..
- Crème fraîche und Schmand vermischen und auf den Teig streichen..
- Zwiebeln und Speck auf dem Flammkuchen verteilen..
- Mit Pfeffer und Muskatnuss würzen..
- Den Backofen auf 190 °C vorheizen..
- Den Flammkuchen in den Ofen schieben und für 15-18 Minuten backen..
Du folgst Flammkuchen – Der Klassiker es direkt, du bekommst optimale Ergebnisse.
Source : Cookpad.com
