So macht Rezept- Luftiger Schoko-Kuchen mit Mousse au Chocolat die köstlichste

Luftiger Schoko-Kuchen mit Mousse au Chocolat.

Kochen Sie Luftiger Schoko-Kuchen mit Mousse au Chocolat nutzen 16 Inhaltsstoff Inneren 5 einfachen Schritte. dabei wie man es.

Zutaten für Luftiger Schoko-Kuchen mit Mousse au Chocolat

1. benötigen Sie Teig für die Schokomasse.
2. braucht man 200 g fein gehackte Zartbitterkuvertüre.
3. benötigten 150 g weiche Butter.
4. müssen Sie 220 g Zucker.
5. man braucht 1 Pck Vanillezucker.
6. du brauchst 4 Eier (Gr. M).
7. ihr braucht 325 g Mehl.
8. Sie müssen 1 Pck Backpulver.
9. Sie brauchen 55 g Kakaopulver.
10. benötigten 4 EL Milch.
11. du brauchst 100 g Sahne.
12. muss man Für die Mousse.
13. brauchen Sie 100 g Zartbitterschokolade.
14. ihr braucht 150 g Vollmilchschokolade.
15. müssen Sie 300 g Sahne (sehr kalt).
16. muss man 1 TL Vanilleextrakt.

Garvorganges Luftiger Schoko-Kuchen mit Mousse au Chocolat

1. Für die Mousse die Schokolade in kleine Stücke schneiden und über einem heißen Wasserbad in einer Schale schmelzen bis sie flüssig ist. Die Sahne mit Vanilleextrakt steif schlagen. Die leicht abgekühlte, flüssige Schokolade mit einem Küchenspatel unter die geschlagene Sahne heben. 1 Stunde im Kühlschrank kaltstellen..
2. Ofen auf 170 Grad (Umluft: 150 Grad) vorheizen. Die gehackte Kuvertüre über einem Wasserbad schmelzen und die Butter hinzufügen. In eine Rührschüssel umfüllen und mit Zucker schaumig rühren. Die Eier nach und nach hinzufügen..
3. Das Mehl mit Backpulver und Kakaopulver vermischen und sieben. Nach und nach in den Teig einrühren. Die Milch hinzugeben und Schokoteig in eine Backform geben und im vorgeheizten Ofen ca. 45 Min. backen lassen..
4. Schoko-Kuchen aus dem Backofen nehmen und abkühlen lassen. Danach die kalte Mousse obendrauf glattstreichen. Mindestens 1- 2 Stunden kaltstellen..
5. .

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Source : Cookpad.com