Selbstgemachte Pizza.
Du kochen kannst Selbstgemachte Pizza anhand 23 Inhaltsstoff innerhalb 10 einfachen Schritts. Es folgt so wird's gemacht.
Inhaltsstoffen für Selbstgemachte Pizza
- benötigten 100 ml Lauwarme Milch.
- müssen Sie 1 Packung Trockenhefe.
- Sie benötigen 1 EL Zucker.
- benötigten 100 ml Öl.
- du brauchst 100-150 mL lauwarmes Wasser.
- benötigen Sie 2 EL Naturjoghurt.
- Sie müssen Ca. 400 g Mehl.
- Sie benötigen 1 gestrichener TL Salz.
- benötigten 1/2 TL Backpulver.
- brauchen Sie Tomatensoße:.
- man braucht 1 Zwiebel.
- Sie müssen 3 Tomaten.
- müssen Sie 1 EL Tomatenmark.
- benötigen Sie 1 gestrichener TL Salz oder nach Geschmack.
- man braucht 1/2 TL Pfeffer.
- benötigen Sie 1/2 TL Siebengewürzemischung (optional).
- benötigen Sie 1 TL getrockneter Thymian.
- brauchen Sie 1 TL Oregano.
- Sie brauchen 1/2 TL Zucker.
- Sie brauchen 4 EL Öl.
- man braucht 100 ml Wasser.
- brauchen Sie geriebener Mozzarella.
- man braucht Beläge nach Wunsch.
Kochvorgang Selbstgemachte Pizza
- Für den Teig: die warme Milch, Hefe und Zucker in eine Schüssel, wo ihr den Teig später zubereitet, geben, rühren und 10 min. ruhen lassen..
- Nach der Ruhezeit Öl, Joghurt und das warme Wasser dazugeben und nochmal rühren..
- Das Mehl mit Salz und Backpulver mischen..
- Die Mehlmischung nach und nach zu der flüssigen Masse geben und mit Hilfe einer Küchenmaschine oder der Hand den Teig kneten..
- Es könnte sein, dass ihr mehr Wasser oder mehr Mehl benötigt. Je nach dem verwendeten Mehl..
- Solange kneten, bis ein weicher, nicht mehr klebriger Teig entsteht. Ca. 1-1,5 h ruhen lassen, bis sich der Teig verdoppelt hat..
- Für die Soße die Zwiebel sehr fein hacken. Das Öl in einem Topf erhitzen, die gehackte Zwiebel darin andünsten. Tomaten mit Hilfe einer Küchenmaschine passieren. Mit dem Tomatenmark, Salz und Pfeffer und Siebengewürzemischung zu den Zwiebeln geben, 10 Minuten köcheln lassen..
- Das Wasser hinzufügen und weitere 10 Minuten köcheln lassen. Thymian, Oregano und Zucker dazufügen, 5 min. köcheln. Die Soße ist so fertig..
- Nach der Ruhezeit den Teig in 3 oder je nach gewünschter Größe teilen und mit Hilfe vom Nudelholz eine runde Form bilden und in eine mit etwas Öl gestrichene Backform geben, mit einer Gabel den Teig einstechen, damit er beim Backen nicht zu dick wird..
- Die zubereitete Tomatensoße, Mozzarella und und die gewünschten Zutaten drauflegen und bei ca. 180 Grad Umluft backen. Guten Appetit..
Du folgst Selbstgemachte Pizza alles richtig, erhalten Sie optimale Ergebnisse.
Source : Cookpad.com