Sweet Buns (süßes Brot chinesischer Art).
Du kochen kannst Sweet Buns (süßes Brot chinesischer Art) Verwenden 7 Ingredienz innen 7 Easy Steps. ist hier SO WIRD ES GEMACHT.
Bestandteile für Sweet Buns (süßes Brot chinesischer Art)
- brauchen Sie 4 1/2 Tassen Mehl.
- Sie brauchen 1 Tasse warmes Wasser.
- Sie brauchen 1 TL Hefe.
- braucht man 1 TL Salz.
- Sie brauchen 1/4 Tasse Öl.
- benötigen Sie 1/4 Tasse Zucker.
- benötigten 2 Eier.
Kochverfahren Sweet Buns (süßes Brot chinesischer Art)
- In einer Schüssel die Hefe in warmem Wasser auflösen und 1 EL Zucker hinzufügen. Für ca. 10 Minuten stehen lassen..
- Dann die Eier trennen, Eiweiß (von einem Ei) beiseite stellen, denn die Brötchen werden später damit bestrichen..
- In einem Mixer oder in einer Schüssel mit einem Handrührgerät das Wasser mir der Hefe, dem Salz, Eigelb (und dem anderen Eiweiß) Zucker und Öl für etwa 2 Minuten miteinander verrühren..
- Mischung in eine Schüssel geben, das Mehl hinzufügen und unterrühren. Auf einer Küchenarbeitsplatte für ca. 15 Minuten kneten..
- Den Teig 1 Stunde in einer zugedeckten Schüssel (z.B mit Plastikfolie) gehen lassen. Nach 1 Stunde den Teig mit ein bisschen Mehl nochmal kneten und in eine längliche Form zurecht legen und dann teilen..
- Den Teig in kleinere Portionen teilen (ca. 40 g) und jede Portion kneten und in Kugeln formen. Dann die Kugeln in eine gefettete Form nebeneinander legen und 1 Stunde zugedeckt gehen lassen..
- Danach mit dem Eiweiß bestreichen und bei 180 Grad Celsius für ca. 25-30 Minuten im Ofen backen. Wenn sie fertig gebacken und noch warm sind, einfach voneinander trennen und genießen..
wenn man sich an Sweet Buns (süßes Brot chinesischer Art) genau, du wirst das bestmögliche Ergebnis.
Source : Cookpad.com
