Herzhaftes Dinkel-Brot.
Du kochen kannst Herzhaftes Dinkel-Brot nutzen 8 Stoff innen 8 einfachen Schritte. Im Folgenden finden wie er gemacht.
Ingredienzien für Herzhaftes Dinkel-Brot
- brauchen Sie 1 Pck. Trockenhefe.
- Sie müssen 1 Prise Zucker.
- man braucht 400 ml Naturjoghurt.
- benötigten 500 g Dinkelmehl.
- Sie brauchen 2 TL Salz.
- brauchen Sie 3 EL Röstzwiebeln.
- brauchen Sie 3 EL Kräuter de Provence (trocken).
- Sie benötigen Etwas Olivenöl.
Garvorgang Herzhaftes Dinkel-Brot
- Die Hefe wird mit dem Joghurt (Zimmertemperatur) und dem Zucker verrührt..
- Kurz ruhen lassen..
- In der Zwischenzeit Dinkelmehl, Salz, Röstzwiebeln und die Kräuter vermischen..
- Dann alle Zutaten gut miteinander verkneten und an einem warmen Ort für 1 Stunde gehen lassen..
- Nach einer Stunde den Teig nochmal gut durchkneten und in eine gefettete und mit Mehl bestäube Kastenform füllen..
- Den Teig nun nochmal 10 Minuten gehen lassen..
- Währenddessen den Ofen auf 200 Grad aufheizen..
- Das Brot nun mit etwas Olivenöl bestreichen und im Ofen auf der untersten Schiene ca. 30 Minuten backen..
folgt man Herzhaftes Dinkel-Brot genau, erhältst du bestmöglichen Ergebnissen.
Source : Cookpad.com