Brioche Burger Brötchen.
Sie kochen können Brioche Burger Brötchen benutzen 10 Substanz innerhalb 3 einfachen Schritts. hier ist wie er gemacht.
Voraussetzungen für Brioche Burger Brötchen
- du brauchst 250 g Dinkelmehl Typ 630.
- brauchen Sie 80 ml lauwarmes Wasser.
- man braucht 20 ml lauwarme Milch 3.5% Fett.
- ihr braucht 1/2 Würfel frische hefe.
- brauchen Sie 20 g brauner Zucker.
- ihr braucht 1/2 TL Salz.
- muss man 30 g weiche Butter.
- ihr braucht 1 ei.
- Sie brauchen Zum Bestreichen.
- muss man 1 Ei + 1 EL lauwarme Milch 3.5% Fett.
Kochen Brioche Burger Brötchen
- Wasser, Milch, zerbröselte Hefe und Zucker in die Kuchenmaschine geben und 15 Minuten ruhen lassen. Mehl, Salz, Butter und Ei hinzufügen und für 10 Minuten Kneten.
- Den fertigen Teig für etwa 30 Minuten abgedeckt an einem warmen Ort gehen lassen. Teig zu einer Kugel kneten, in 4 Stücke teilen und diese zu etwa 10 cm großen Fladen formen. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben und abgedeckt 45 Minuten ruhen lassen.
- Das Ei mit der Milch verquirlen und die Teiglinge dünn damit bepinseln. Im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad für 18-20 Minuten backen. In dieser Zeit den Ofen nicht öffnen.
folgt man Brioche Burger Brötchen gut, bekommt man das bestmögliche Ergebnis.
Source : Cookpad.com