Pizza. Pizza (Italian: [ˈpittsa], Neapolitan: [ˈpittsə]) is a savory dish of Italian origin consisting of a usually round, flattened base of leavened wheat-based dough topped with tomatoes, cheese, and often various other ingredients (such as anchovies, mushrooms, onions, olives, pineapple, meat, etc. Sign Up for Square Beyond Compare Rewards. Order pizza online from a store near you.
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Kochen Sie Pizza unter Verwendung 15 Komponente spätestens 8 Easy Steps. dabei wie er gemacht.
Mengenangabe für Pizza
- Sie müssen 500 g Tipo 00/alternativ Weizenmehl Typ 480/550.
- man braucht 300 ml Wasser, lauwarm.
- müssen Sie 2 TL Salz.
- Sie benötigen 5 g Frischhefe.
- benötigen Sie Für die Sauce:.
- Sie brauchen 1 Dose Pizzatomaten.
- ihr braucht Salz und Pfeffer.
- Sie müssen etwas Zucker.
- Sie benötigen Italienische Kräuter.
- man braucht Für den Belag:.
- brauchen Sie Pizzakäse.
- muss man Schinken, Proscuitto.
- Sie müssen Parmesan gehobelt.
- man braucht halbierte Cocktailtomaten.
- benötigen Sie Ruccola.
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Garprozesses Pizza
- Mehl in eine Schüssel geben. Die Hefe in lauwarmem Wasser auflösen. Die Hefemischung und das Salz zum Mehl geben und in ca. 20 Minuten mit der Küchenmaschine zu einem elastischen, homogen Teig verkneten..
- Denn Teig an einem warmen Ort für 2 Stunden gehen lassen..
- Anschließend teilen wir ihn in vier Stücke zu je 200 Gramm, die zu Kugeln geformt, wieder abgedeckt, weitere sechs Stunden gehen müssen..
- Teiglinge anschließend rund ausrollen. Auf einen Durchmesser von 28cm und 3mm Dicke. (Wenn man die Gasblasen nicht verstören möchte, sollte man den Teig nicht mit dem Nudelholz bearbeiten, sondern mit den Fingerkuppen sanft ausformen)..
- Dann mit der Tomatensauce bestreichen und mit Pizzakäse und Schinken (Proscuitto) belegen. (Oder z.B. Salami...).
- Bei 260° Heizluft 4. Rille; etwa 4-6 Minuten backen..
- Nun noch mit Ruccola, Proscuitto, gehobeltem Parmesan und Cocktailtomaten belegen..
- Tomatensauce: eine Dose Tomaten mit Salz, Pfeffer, etwas Zucker und Italienischen Kräuter vermengen. Anschließend mittig auf die Pizza auftragen. Ich habe ca. 4 EL genommen. Ab und zu ist weniger mehr..
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Source : Cookpad.com