Rotkohl-Walnuss-Blutorangen-Salat. Finde was du suchst - unkompliziert & gut. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Rotkohl putzen, waschen, halbieren, schneiden oder fein hobeln.
Rotkohl ist eine der beliebtesten Kohlsorten des Winters und schmeckt auch als Salat hervorragend!
Wir zeigen dir Schritt für Schritt wie der Rohkost-Klassiker gelingt und geben einige Rezeptideen und -tipps als Inspiration.
Rotkohlsalat macht sich auch gut auf dem Buffet, Foto: House of Food / Bauer.
Sie kochen können Rotkohl-Walnuss-Blutorangen-Salat Gebrauch 9 Stoff Inneren 5 einfache Schritte. Nachfolgend finden wie Sie sie.
Zutaten für Rotkohl-Walnuss-Blutorangen-Salat
- Sie brauchen 500 g Rotkohl.
- brauchen Sie 2 Blutorangen.
- müssen Sie 4 EL Walnusskerne.
- du brauchst 1/2 TL mittelscharfer Senf.
- Sie brauchen Saft von 3 kleinen Blutorangen.
- Sie brauchen 1 EL Balsamicoessig.
- braucht man 1/2 TL brauner Zucker.
- du brauchst 4 EL Walnussöl.
- man braucht Salz, Pfeffer.
Den Rotkohl vierteln, den Strunk herausschneiden und den Kohl von den äußeren Blättern befreien. Ein feine Streifen schneiden oder hobeln und mit den Rosinen, dem Essig, Orangensaft, Honig und Salz in einer Schüssel gut vermengen. Den Rotkohl in Viertel, den Strunk herausschneiden und in schmale Streifen schneiden. Die rote Zwiebel halbieren und ebenfalls in sehr feine Streifen schneiden.
Garvorgang Rotkohl-Walnuss-Blutorangen-Salat
- Den Rotkohl fein raspeln..
- Die Blutorangen schälen, die Scheiben filetieren, in Stücke schneiden und zum Rotkohl in eine Schüssel geben..
- Die Walnusskerne etwas zerkleinern und ebenfalls in die Salatschüssel geben..
- Das Dressing aus dem Senf, dem Blutorangensaft, dem Balsamicoessig, dem braunen Zucker und dem Walnussöl verquirlen und mit Salz und Pfeffer abschmecken..
- Das Dressing über den Salat gießen, vorsichtig unterheben und den Salat mindestens für eine Stunde ziehen lassen..
Den Rotkohl in einer Schüssel mit Zucker, Salz und Pfeffer vermischen und alles kräftig durchkneten. Hier kommt Farbe auf den Teller: Dank Rotkohl wird dieser Salat zu einem echten Hingucker. Rezept für Avocado-Blutorangen-Salat auf Essen und Trinken. Orangenscheiben, Avocado und Radicchio mit der Orangen-Vinaigrette mischen. Hähnchenfleisch in Scheiben schneiden und mit dem Salat servieren.
Du folgst Rotkohl-Walnuss-Blutorangen-Salat alles richtig, du wirst die besten Ergebnisse.
Source : Cookpad.com